Valle del Sur Ica
viñedo
Vinos Perfecto Amor
VINO PERFECTO AMOR. Propiamente esta bebida conocida como vino perfecto Amor su nombre correcto es Mistela, ya que se elabora con uvas selectas del valle de Ica, convirtiéndolas en mosto concentrado adicionándole alcohol vínico autorizado. Lo que nos lleva a la conclusión de que la Mistela no es un vino aunque los productos empleados para su elaboración sean derivados del mismo. Esta Mistela permite absorber la esencia afrutada que es particular del mosto, los métodos modernos empleados para esta elaboración ha permitido aumentar la calidad de esta bebida, esto ha provocado su popularidad en el mercado de los vinos. Así mismo se caracteriza por su naturaleza dulce y propiedad digestiva lo que lo convierte en el acompañante perfecto después de un plato contundente. Una copa de vino Mistela es semejante a un dulzor potente que se mantiene a través del tiempo, probarlo es percibir la historia de sus tierras y por consiguiente sus componentes.

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